اكلات سريعه التحضير !!!!

[نور القمر]

فتة حمص



المكونات ۲ كوب حمص مسلوق
۱ رغيف خبز عربي مقطع ومقلي
علبة لبن زبادي
۱/٤ كوب صنوبر مقلي
۳ ثوم مدقوق
ملح
عصير حبة ليمون
۱ ملعقة طحينة
۱/٤ كوب لوز مطحون
۱/٤ كوب فستق حلبي
طريقة التحضير يوضع الخبز في الوعاء ثم عصير الليمون ثم الحمص
يمزج اللبن بالثوم المدقوق والملح والطحينة ويصب فوق الحمص
نضع الصنوبر على الفتة مع اللوز والفستق الحلبي
وتقدم

********************

البطاطا الحامل



المكونات ٥ حبات بطاطا
۱/۲ كيلو لحمة مفرومة
بصلتان
٥ حبات طماطم عصير
ملعقة بهارات
ملح - فلفل أسود
زيت
۱ /۲ كوب صنوبر مقلي
طريقة التحضير تقشر البطاطا ويفرغ قلبها وتنقع في الماء
يُقلى البصل في الزيت حتى يحمر
تضاف اللحمة المفرومة
تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود
يُقلى لينضج
تصفى البطاطا ويضاف الصنوبر المقلي وتحشى بخليط اللحمة المفرومة
ترص بالصينية وتغطى بعصير الطماطم
تدخل الفرن حتى تنضج

********************

لوبيا


المكونات ۲ كوب لوبيا
٦ فص ثوم مفروم ناعم
۱ بصله مفرومة
ملح - فلفل أسود
زيت زيتون
٦ حبات طماطم مفرومه
طريقة التحضير نضع زيت الزيتون على النار ونقلي الثوم والبصل
نضع اللوبيا
والملح والفلفل الأسود ونقلب
ثم نضع الطماطم ونتركها حتى تنضج
تقدم باردة

********************

عدس بيضحك



المكونات ۱ كوب عدس بني
۲ كوب أرز
٤ بصلة مفرومة
۱/٤ كوب زيت
ملح - بهارات
٤ كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير يسلق العدس بمرقة الدجاج حتى ينضج
يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات
يقلى البصل بالزيت حتى يُحمر قليلاً
يضاف البصل إلى العدس
و نضيف الأرز
يترك الخليط على نار خفيفة حتى ينضج
يزين بالبصل المحمر ويقدم

لكم مني اعطر تحية و سلام