09-02-09, 08:12 PM
[SIZE="5"][COLOR="Red"]معلومات مهمة عن الأرضي شوكي :
• كثيرا ما نستعمل قلب الأرضي شوكي فقط علما أن أوراقه مفيدة جدا في التغذية .
• لا ترمِ ماء السلق عندما تسلقه لأنه يحوي على أهم خواصه فهو غني بالأملاح المعدنية والفيتامينات فاستعمله كحساء أو في الشوربات المختلفة .
• استعمل عصيره و أوراقه في علاج الروماتيزم .
• هو من أهم الخضار المساعدة على افرازات الكبد .
• لعلاج التهاب الكلى ومدر ممتاز للبول . مضاد للكوليسترول واذابته وتنظيف الدم منه . وأكله لمدة 12 يوما تتخلص من الكولسترول الزائد لديك طبعا مع حمية مناسبة .
• إذا هو مفيد جدا ضد تصلب الشرايين وتخفيض ضغط الدم .
• مضاد لالتهابات الأمعاء ويساهم في علاج الكبد .
• مصدر ممتاز للبوتاسيوم والمانييزيوم ومصدر جيد لحامض الفوليك ويحتوي على فيتامين C ونحاس وحديد وفوسفور وفيتامين B6 وزنك وكالسيوم ونياسين .
• يفتح الشهية وينقي الدم ولكي نحصل على الفائدة القصوى منه نغلي ورقه العريض ونشربه .
* تنبيه هام : يجب أكل الأرضي شوكي المطبوخ أو المسلوق في اليوم نفسه لأن الجراثيم تتسلل اليه بسرعة .
* وهذا جدول بمحتويات الأرضي شوكي الغذائية :
المحتويات --- النسبة في 100 غرام
ماء --- 84%
بروتين --- 3،5 غرام
مواد دهنية --- 0،2 غرام
سكريات --- 11،2 غرام
حراريات --- 50 CAL [/COLOR][/SIZE]
• كثيرا ما نستعمل قلب الأرضي شوكي فقط علما أن أوراقه مفيدة جدا في التغذية .
• لا ترمِ ماء السلق عندما تسلقه لأنه يحوي على أهم خواصه فهو غني بالأملاح المعدنية والفيتامينات فاستعمله كحساء أو في الشوربات المختلفة .
• استعمل عصيره و أوراقه في علاج الروماتيزم .
• هو من أهم الخضار المساعدة على افرازات الكبد .
• لعلاج التهاب الكلى ومدر ممتاز للبول . مضاد للكوليسترول واذابته وتنظيف الدم منه . وأكله لمدة 12 يوما تتخلص من الكولسترول الزائد لديك طبعا مع حمية مناسبة .
• إذا هو مفيد جدا ضد تصلب الشرايين وتخفيض ضغط الدم .
• مضاد لالتهابات الأمعاء ويساهم في علاج الكبد .
• مصدر ممتاز للبوتاسيوم والمانييزيوم ومصدر جيد لحامض الفوليك ويحتوي على فيتامين C ونحاس وحديد وفوسفور وفيتامين B6 وزنك وكالسيوم ونياسين .
• يفتح الشهية وينقي الدم ولكي نحصل على الفائدة القصوى منه نغلي ورقه العريض ونشربه .
* تنبيه هام : يجب أكل الأرضي شوكي المطبوخ أو المسلوق في اليوم نفسه لأن الجراثيم تتسلل اليه بسرعة .
* وهذا جدول بمحتويات الأرضي شوكي الغذائية :
المحتويات --- النسبة في 100 غرام
ماء --- 84%
بروتين --- 3،5 غرام
مواد دهنية --- 0،2 غرام
سكريات --- 11،2 غرام
حراريات --- 50 CAL [/COLOR][/SIZE]